Halle à marée (criée) · Les Sables-d'Olonne
Criée des Sables-d'Olonne
Exploitée par Chambre de Commerce et de l'Industrie
Halle à marée des Sables-d'Olonne : 5 049 tonnes vendues en 2025 (+4 % sur 2024), surtout merlu, sole et seiche.
MerluSoleSeichePieuvre, poulpeBar
Fiche établie à partir de données publiques (FranceAgriMer, ministère de l'Agriculture). La halle et son exploitant ne sont pas clients de LiveCriée. Corriger cette fiche
Ses ventes
| Année | Tonnes vendues | Valeur | Prix moyen |
|---|---|---|---|
| 2024 | 4 852 t | 37,7 M€ | 7,76 €/kg |
| 2025 | 5 049 t | 39,7 M€ | 7,87 €/kg |
Officiel Ventes déclarées en halle à marée par les bateaux français, +4 % en volume de 2024 à 2025. Prix de première vente, avant le travail du mareyeur et le transport. Source : FranceAgriMer, classeur publié le 02/07/2026.
Ce qui s'y vend
| Espèce (2025) | Tonnes | Part de la halle |
|---|---|---|
| Merlu | 683 t | 13,5 % |
| Sole | 612 t | 12,1 % |
| Seiche | 599 t | 11,9 % |
| Pieuvre, poulpe | 364 t | 7,2 % |
| Bar | 362 t | 7,2 % |
| Calmars | 351 t | 7,0 % |
| Baudroies | 259 t | 5,1 % |
| Maigre | 239 t | 4,7 % |
Exploitant et agrément
- Chambre de Commerce et de l'Industriehalle à marée · expédition de coquillages vivantsOfficiel
Avec un établissement à Les Sables-d'Olonne
- Mareyeur · La RochelleForo MaréeMareyeur du groupe Océalliance basé au port de Chef de Baie (La Rochelle), avec des sites aux Sables-d'Olonne et à Saint-Pierre-d'Oléron.Voir la fiche
- Producteur · Noirmoutier-en-l'ÎleOppanOrganisation de producteurs des pêcheurs artisans de Noirmoutier, coopérative maritime basée à L'Herbaudière, dotée d'un atelier de mareyage, OPPAN Marée.Voir la fiche
- Mareyeur · BouguenaisVives EauxMareyeur et distributeur de pêche côtière française, Vives-Eaux Nantes centralise ses achats sur 10 criées, de La Rochelle à Quiberon, Erquy et Saint-Quay.Voir la fiche
- Mareyeur · GuilvinecFuric MaréeMareyeur du Guilvinec (groupe Océalliance) valorisant les espèces bretonnes et les produits côtiers.Voir la fiche
- Grossiste · EstillacMericqFournisseur de produits de la mer depuis plus de 60 ans, au service des restaurateurs, traiteurs, poissonniers, grands comptes et grossistes.Voir la fiche
- Importateur · Les Sables-d'OlonneInterseafoodEntreprise d'import-export et de courtage de produits de la mer frais et surgelés, basée au port de pêche des Sables-d'Olonne depuis 2009.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneChez le SablaisFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneMareyage HennequinFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneMer et OceanFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · La RochelleMaree +Fiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Transformateur · Saint-Étienne-de-MontlucRoyale MaréeFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneLa Poissonnerie EriauPoissonnerie familiale des Sables-d'Olonne, face à la criée, vendant les arrivages quotidiens des criées des Sables et de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneMaree les 3 EtoilesFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneVendee CrustacesFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Saint-Gilles-Croix-de-VieLes Viviers de NoirmoutierFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneD.s OceanFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Expéditeur de coquillages · Talmont-Saint-HilaireLe ParkFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche
- Mareyeur ou grossiste · Les Sables-d'OlonneAflFiche à compléter : seules les données officielles sont connues.Voir la fiche